Ryžová krupica s kokosom a smotanou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

* 1 šálka ryžová krupica * 1 1/2 šálky voda * 3 šálky mlieko * 3 PL cukor * štipka soli * 1 PL maslo * 4 PL strúhaný kokos * 250g kyslá smotana * 1 vanilkový cukor * ...................... 1 šálka = 200ml

POSTUP PŘÍPRAVY

- máme kokosové hody :)

- úplne obyčajná - dostať asi v každom obchode

- krupicu zalejeme vodou - postavíme variť aj so štipkou soli, zakryjeme pokrievkou, varíme asi 7 -8min - potom odstavíme /pokrievku neotvárame/ a necháme ju zakrytú ešte ďalších 8-10 min, aby pekne naboptnala

- napučaná

- vlejeme do nej mlieko, /rozmiešame všetko metličkovým šľahačom, aby sme nemali hrudky /cukor, strúhaný kokos a uvaríme hustú kašu /stačí , aby to zovrelo

- po zovretí odstavíme z ohňa, primiešame maslo /ja sem dávam arašidové - ale pre malé deti radšej obyčajné/ - zakryjeme pokrievkou a necháme polovychladnúť ................ už tu je to prudko jedlé - a kto nemá rád smotanu v tejto kombinácii, može bombať už v tomto momente:)

- nakoniec do vlažného primiešame smotanu a vanilkový cukor

- prajem príjemné mlsanie :) ... servírujeme vychladené