POTŘEBNÉ PŘÍSADY
4 vejce,100g cukru, 4 vanilkové pudinkové prášky, 100ml oleje, 100ml vaječného likéru, 1 prášek do pečiva, 250g libovolného sezónního ovoce (č.rybíz, jahody, borůvky, apod.)
POSTUP PŘÍPRAVY
Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny. Postupně zašleháme olej, likér a prášek do pečiva s pudinkovými prášky..
Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný menší plech, posypeme ovocem a dáme péct do trouby předehřáté na 200°C,pečeme 15 minut a poté teplotu snížíme na 170°C a 10-15 minut dopékáme.
Po upečení necháme zchladnout a poprášíme cukrem nebo polijeme polevou.
MOJE POLEVA
100g mléčné nebo hořké čokolády, 1 tučná zakysaná smetana = červená.
Čokoládu opatrně rozpustíme v horké vodní lázni, po rozpuštěné stáhneme z ohně a necháme prochladnout. Poté vmícháme zakysanou smetanu a je hotovo.