Šťavnatý mexický koláč
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2vajcia, 400g hladkej múky, 2 lyžičky sódy bikarbóny, 300g práškového cukru, veľká konzerva ananásu. Krém: 120g masla, šľahačková smotana (250ml), 150g kokosu, 80g práškového cukru.
POSTUP PŘÍPRAVY
kuk nižšie:o)
|
Vajicka zmiesame s ananasovou stavou a praskovym cukrom. |
|
Do vyslahanej zmesy pridame hladku muku zmiesanu so sodou bikarbonou a dobre vymiesame. |
|
Cesto vylejeme na vymasteny a mukou vysypany plech. Naukladame nanho ananas a dame piect do rury na 180stupnov na 20-30minut. |
|
Medzitym si pripravime "krem". V hrnci si roztopime maslo. |
|
Pridame smotanu na slahanie. |
|
Po chvili pridame kokos zmiesany s praskovym cukrom a poriadne zamiesame. |
|
vznikne nam nieco taketo:o) |
|
Tento krem este teply, dame na teply upeceny kolac. Posypeme struhanou cokoladou a dame ho poriadne vychladit do chladnicky. |
|
Mne sa nechcelo v tomto teple struhat cokoladu, tak som pouzila toto zdobenie:o) Dobru chut! |