Bravčové na jablkách so zázvorom
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Potrebujeme: 500 g bravčové pliecko, 2 stredne veľké cibule, 3 PL bravčová masť /môže byť aj olej/ b4 dcl vody na podliatie, 4 ks stredne veľké nasladlé jablká /bez šupky/, 1 ML vegeta, 1 ML grilovacie ra, 1 ML gyros korenie, 1-2 ML mletý zázvor, 1 ML MČ K, trocha soli...na zahustenie 3 trojoolnikove syry alebo solamylom /kto má čo radšej/
POSTUP PŘÍPRAVY
Vynikajúce pikantno-nasladlé bravčové so zaujímavou arómov a chuťou pre odvážnych.
 |
....3 PL brav. masti speníme do sklovita na hrubo nakrájanú cibuľku, cca 5 min. |
 |
...pridáme na kocky nakrájané bravčové pliecko, dusíme kým nepustí šťavičku...kopec šťavičky a podlejeme vodou a dusíme do makka... |
 |
...na záver dochutíme príslušným korením /vegeta, gyros, grilovacie korenie, MˇCK, / premiešame a pridáme na plátky nakrácané jablká /0,5 cm lebo varom sa ešte zmaknu a tiež zahustia omáčku/ |
 |
...omáčku zahustíme syrikmi, /v mojom prípade kopec cibulky a jablčok urobili dostatočnú prácu, že to nebolo treba zahustiť,komu sa máli treba pridať syryk a špecialitka je na svete |
 |
...hotová špecialita na svete...prajeme brú chuť |
