Smotanový (šumienkový) zákusok špeciálne pre Danielku G.



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

*** Cesto: 4 žĺtky * 20 dkg práškový cukor * 1 dcl mlieko * 1 dcl olej * 20 dkg polohrubá múka * prášok do pečiva * sneh zo 4 bielkov *** Smotanová plnka: 2 kyslé smotany * šľahačka v prášku * 2 ks vanilkový cukor *** Želatina: 8 dcl voda * 20 dkg kryštálový cukor * 2 ks zlatý klas * šumienka

POSTUP PŘÍPRAVY

podobné koláčiky už tu sú ale tento som piekla špeciálne pre Danielku G., ale ak zláka aj iné žienky budem len rada

bielka s cukrom vyšľaháme, ja vždy šľahám ako prvé bielka, lebo ak by som šľahala prv žĺtka tak musím umyť metličky a tak vyšľahám bielka a neunúvam sa umývaním a idem potom rovno na žltka :))))))

a už je vyšľahaný... :)))

žĺtka s cukrom do penista

pridáme mlieko a olej

múku s pdp

a zľahka vmiešame sneh

vylejeme na vymastený a vysypaný plech, upečieme

suroviny na plnku

zmiešame všetko spolu

na vychladnuté cesto natrieme bielu plnku

z vody, zlatých klasov, cukru a šumienky si uvaríme puding kvazi "želatinu", miešanim ju postupne chladíme

ja som použila tieto šumienky, konkretne mandarinka a tropic.. ale je to uplne jedno ake.. niekedy som použila aj take za 1,50 Sk a zmiešala som aj tri chute... je to jedno ... šumienky nikdy neriešim :))))))

no a vychladnutú želatinu pomaličky nalejeme na bielu plnku a dáme chladiť do chladničky... najlepšie cez noc

hotové..... kludne sa na bielu plnku môžete dať nasekané ovocie, jahody, banány, kiwi... podľa chuti.. ja som raz použila kiwi a do tej želatiny som dala trošilinka zeleného farbiva... kľudne sa dajú dať jahody a červené farbivo...papa Danka dúfam, že zaujal... :)))