CIGANSKY GULAS



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1/8 masla, 3 cibule, 300g slaniny, cervena mleta paprika, trocha chilli, sladka smotana, 3 kysle uhorky, zaprazka, sol,mck, 1600g bravcoveho alebo ineho mäsa(ja robim morcaci)

POSTUP PŘÍPRAVY

Mäso nakrajame na kocky,cibulu a slaninu najemno.Na tuku osmazime cbulu a slaninu tak,aby zavonala.Pridame mäso,zaprasime paprikou a chilli ,pridame uhorky a osmazime na vyssom stupni.Trocha podlejeme ,nechame zavriet a na mensom stupni dusime do mäkka.Zahustime zaprazkou,zalejeme smotanou a varime este asi 10 min dalej.Podavame s knedlou.Ja som podavala so Zemlovym souffle z kysleho mlieka.Vyborne! Postup v mojich receptoch.