POTŘEBNÉ PŘÍSADY
cca 1kg kyslej kapusty, 1 kura, 1 jabľčko, zmes korenia Ras El Hanout, maslo.
POSTUP PŘÍPRAVY
Kurča umyjeme a rozrežeme na dve časti.
Na dno pekáča rozložíme kyslú kapustu, na ňu položíme polky kurčaťa, jabĺčko rozrežeme na hrubšie mesiačiky a poukladáme na kapustu.
Na každú polovičku kuriatka dáme plát masla a posypeme korením.
Prikryjeme a pečieme na 200 stupňoch cca pol hodinky.
Potom odokryjeme a znížime teplotu na 180-190 stupňov a pečieme ešte cca 1,5 hodiny.
Čas dopekania je závislý na veľkosti kurčaťa a rúre :-))))
Prajem dobrú chuť :-))))
 |
pripravené ..už iba prikryť...a šup do rúry... |