Biskupský chlebíček



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 vejce, 150 g moučkového cukru, 150g másla, 150 g hladké mouky,1PDP, 100 g posekané čokolády na vaření, 100 g rozinek, hrst posekaných ořechů+hrst sekaných sušených meruněk, čokoládová poleva.

POSTUP PŘÍPRAVY

Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Do sněhu vmícháme žloutky, rozpuštěné máslo a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme čokoládu, rozinky a ořechy+sušené meruňky.
Těsto rozetřeme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy. Pomalu upečeme. Vychladlé polijeme čokoládovou polevou.