POTŘEBNÉ PŘÍSADY
6 bílků, 200 g cukru, 200g polohr.mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 125 g hery, 200 g strouhaných jablek.
POSTUP PŘÍPRAVY
Smícháme cukr, mouku a prášek do pečiva. Heru necháme rozpustit, ušleháme tuhý sníh z bílků.Do sypké směsi nalijeme heru, přidáme jablka a důkladně promícháme. Pak zlehka vmícháme sníh a nalijeme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy.Pečeme při 180-190°C 30-40 minut .