Pečená ricotta s olivovým šalátom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250 g ricotty * 1 vajicko * 50 g struhaneho parmezanu * sol * stipka muskatoveho orieska * tymian ŠALÁT: olivy * chilli papricka alebo stipka suseneho chilli * trosku cesnaku * trosku nastruhanej pomarancovej kory * olivovy olej,petrzlenova vnat * sol

POSTUP PŘÍPRAVY

Rýchle...jednoduché....chutné...ideálne prívlastky lahkého letného papania:)

zmiesame si ricottu,parmezan,korenie,a zltok..

bielok si vyslahame do peny..

a primiesame k ricottovej zmesy..mozme zamiesat aj par listkov tymianu...

naplnime do muffinkovych foriem,mne z tejto davky vyslo 4 a pol "muffiniek"...

pecieme pri 180 C ,cca 30 minut...potom nechame 5 minut postat vo forme,a priborovym nozikom jemne vyberieme...podavame s olivovym salatom,kt.si pripravime len zmiesanim vsetkych surovin,a na zahryznutie mozme prilozit bruschettu... DOBRU CHUT!!!!!!!!