POTŘEBNÉ PŘÍSADY
200 g polohrubé mouky, 100g jahod, 150g bílého jogurtu, 50ml mléka, 80g cukru, 80ml oleje, 2 vejce, 1 PDP, špetka soli.
POSTUP PŘÍPRAVY
Do mísy vložíme mléko, cukr, olej a jogurt, vyklepneme vejce a vše smícháme. Dále přidáme prášek do pečiva, mouku, ovoce a špetku soli. Znovu vše důkladně promícháme.
Hotové těsto vylijeme do formy na muffiny nebo do košíčků, které vkládáme na rovný plech. Pečeme asi 20 minut při 180 °C, dokud muffiny hezky nezhnědnou. Hotové muffiny posypeme cukrem.