Pstruh na masle s americkými zemiačikmi



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Potrebujeme: 2 ks pstruh, 1 väčšia cibuľka, 1/2 masla, 2 - 3 dcl vody na podliatie, ....na dochutenie: soľ. grilovacie korenie, korenie na ryby.... Americké zemiaky: 1/2 kg zemiakov, 2 ML korenie americké zemiaky, 1 ML grilovacie korenie, 1/2 ML ve geta, 2 až 4 PL olivový olej, 1 M L strúhanky

POSTUP PŘÍPRAVY

xxx

Fantastická chuť, jednoduchá a rýchla príprava.

...pstruhy na chvíľku vložíme do mlieka s vodou pomer 1:1 aby potiahla ten rybací závan :o)

....pripravíme si koreniny...vegeta, grilovacie korenie, korenie na ryby a maslo, trocha soli

....na celý pekáč rovnomerne poukladáme kúsky masla /nešetríme/.....na ne poukladáme posolené, okorenené pstruhy /grilovacie korenie, vegeta, korenie na ryby...kto ma rád zvýraznenú chuť môže dať jedno či dva koliečka citronu do bruška...ja som toto vynechala/

.....podlejeme 3 dcl vody, na vrch pstruhov dáme masielko aby sme mali chrumkavú kôrčičku....a celý pekáč prikryjeme alobalom-...dáme piecť do vyhriatej na 180 stupnov

...po 25 minutach...dáme dole alobal a vložíme do maslovej omáčky na drobno nakrájanú cibuľku...ob rátime pstruhy na druhú stranu a pečieme cca 20 minut /neustále polievame maslovou omáčkou/...a máme hotovo..../hotové masko je na dotyk jemné poddajné...a oči sú biele vypuklé/

...na americké zemiaky si pripravime požadované ingrediencie....

...Zemiaky poriadne umyjeme, necháme kôrčičku /ja pre zmenu som ju odstránila/ a dala variť do vory do polomäkka s 1 ML soli

...polomäkké zemiaky scedíme, dáme do zapekanej misky....do ktorej dáme 4 PL olivového oleja, 2 ML korenie na americké zemiaky, 1 ML grilovacie korenie, vegetu a strúhanku....vešetko pekne premiešame a dáme do horúcej rurý a pečieme do chrumkava

...prajeme dobrú chuť....