Kuracie zavitky so sparglou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

kuracie prsia - rezne, spargla ( do jedneho zavitku pocitajte 3 kusy) sunka (Prosciutto, Black forest ham a pod. na jeden zavitok pocitajte jeden platok), cca 125 ml cerveneho vina, 3-5 PL sojovej omacky, maslo, trosku oleja na vymastenie zapekacej misy

POSTUP PŘÍPRAVY

Tak a opat spargla. Tieto zavitky su velmi rychle na pripravu. Mozete podavat ako teple predjedlo alebo aj ako hlavne jedlo napr. so zemiakovou kasou.

do pohara si pripravime cervene vino zmiesane so sojovou omackou, rezne mierne naklepeme a poprasime bielym mletym korenim

kazdy rezen potrieme toutou marinadou a odlozime na chvilu do chladnicky

sparglu povarime v slanej vode cca 5 minut, ochladime pod studenou vodou

na rezen ulozime sparglu a zaviniemu ju

kazdy zavitok obalime platkom sunky

zavitky ulozime do zapekacej misy pokvapkanej par kvapkami olivoveho oleja. Kazdy zavitok dobre pomastime marinadou a polozime nan kusok masla. Dame zapiect do rury pri 190 stupnoch cca 20 min. Pocas pecenia polievame zvysnou marinadou, prip. ak je treba, mozeme podliat trosilinkou vody. Zapekame neprikryte.

tak a mozeme konzumovat iba s chlebikom alebo podavame so zemiakovou kasou