Pravá talianska pizza***



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 kg hl. múky, 6 dcl vlažnej vody, 6 PL olivoveho oleja, 2 PL cukru, 30 g. soli, 50 g. kvasníc...

POSTUP PŘÍPRAVY

recept na cesto som si nasla na nete na nejakej talianske stranke, je super.... vsetko v postupe...

takze cesto klasicky, odlejeme trocha vody, dame do nej cukor kvasnice, ked nam kvasok narastie vsetko poriadne vymiesame na hladke cesto... minimalne tych 10 minut miesime....

nechame si cesto nakysnut a pripravime si ostatne suroviny na pizzu, takze cokolvek... kto ma co rad....

dame si do misky pretlak aj zavarane rajciny a pretlacime tam cesnek, korenie, sol, olivovy olej, bazalka a zamiesame.....

no a takto mi liezlo cesto z misky, no motala som sa okolo malej :o)

prva pizza pred pecenim.... kopec syra, 4 druhy som dala, plesnivec, nivu, goudu, mocarelu, sampiony, susene paradajky, olivy....

druha pizza, brokolica, mozarela, gouda, kukurica.....

upevena prva....

druha....

a aj tretia.... no a idem rozdat susedom, lebo som to asi trocha prehnala....