Muffiny s karamelom a cukrovou korunkou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

* 125g maslo /hera/ * 125g kr.cukor * 125g hl.múka * 2 vajíčka * 1 vanilkový cukor * 1/2 PDP * 125g biely jogurt * ............... náplň: 5 krowiek + 5 kociek čokolády ............. poleva: maslo + hnedy cukor

POSTUP PŘÍPRAVY

- na povrchu chrumkavé a dnu jemnučké ako vatička ....

- zmaknuté maslo rozmiešame /rozmixujeme/ do penista ........

- pridáme vajíčka a vanilk.cukor ... a poriadne - ozaj poriadne vyšľaháme

a posledné pridáme múku s PDP a biely jogurt ... to už iba pár krát prehnetieme, aby sme dostali kompaktnú hmotu

...

- rozdelíme do muff formy ..... /cestíčko je presne na 12 košíkov

- čokinu a krowky rozsekáme na vačšie kúsky

- a náplň rovnomerne rozdelíme - /možete ju veľmi jemnúčko pritlačiť dnu /ale ozaj jemne/ jasne , že čokoláda by tam nemusela ísť, ale u nás musí byť vždy :))) .......... dáme piecť ... teplota 180 stupňov na caa 20 min /sledovať/

- upečené, necháme nejakých 5-7 min oddýchnuť

- medzitým si rozpustíme trošku masla a do misky nasypeme hnedý/ alebo trstinový cukor/ ... ak nie je iný aj biely kryštál v poho ......

- štetcom potrieme povrch muffiniek a hlavičkou dolu vyváľame v cukre :) ... to je všetko ........ už len počkať kedy vychladnú úplne

a vo vnútri :) .... Lucka nechcela vydržať, keďže mi pomáhala a bola ohromne zvedavá ako sa rozpustil karamel :)

dobrú chuť...