POTŘEBNÉ PŘÍSADY
pre manžela - má v tomto týždni meniny aj narodeniny, poťah DAMA TOP CESTO: 6 vajec, 250 g prášk. cukru, 1 pomaranč, 200 g hrubej múky, tuk a múka na vysypanie formy PLNKA: 150 g masla, 150 g prášk. cukru, 3 žĺtky, 1 pomaranč, 100 g olúpaných mandlí, 2 lyžice rumu
POSTUP PŘÍPRAVY
CESTO: Dve celé vajcia a 4 žĺtky vymiešame do peny s prášk. cukrom, pridáme postrúhanú pomarancovú kôru a šťavu z jedného pomaranča. Zo 4 bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý striedavo primiešavame do cesta s preosiatou hrubou múkou. Do vymastenej a vysypanej formy nalejeme cesto a upečieme v mierne vyhriatej rúre 35 - 40 minút.
PLNKA: Maslo s cukrom vymiešame do peny, postupne pridáme 3 žĺtky, postrúhanú pomarančovú kôru, pomleté mandle a rum. Dobre premiešame.
Do tejto torty som teraz použila inú plnku: V jednom litri 100% pomarančového džúsu som uvarila 2 zlaté klasy s 6 lyžicami cukru.
 |
x |
 |
x |