POTŘEBNÉ PŘÍSADY
16 ks celých šampiňónov 3 ks mladej cibuľky 3 PL oleja soľ, mleté korenie tymián, šalvia 1 hrubší plátok masla 1 pohár (cca 1,5 dl cinzana) šťava z 1/2 citróna 4 kolieska citróna
POSTUP PŘÍPRAVY
1. Cibuľku speníme na oleji.
2. Pridáme celé hlávky šampiňónov a maslo, okoreníme, osolíme. Pridáme bylinky, ja som nemala tentokrát šalviu, tak som použila provensálske korenie a bolo to super tiež. Pražíme.
3. Pridáme cinzano, citrónovú šťavu a plátky. Bez prikrytia necháme bublať na miernom plameni, kým nezmäknú.
4. Podávame s čerstvým chlebíkom , vytierame šťavičku a olizujeme sa....mňam, mňam
Tento receptík mám odkukaný z jedného českého blogu a znel tak bizarne, že som sa nejaký čas odhodlávala ho urobiť. Našťastie manžel bol odcestovaný a urobili sme si s kamoškou babský večer s cinzanom. Tak došlo aj na tento receptík. Je úúúúúžasný, rýchly, jednoduchý a chutnučký....Odporúčam vyskúšať .