Polomáčané ovsenné cookies s orieškami



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

* 120g maslo * 140g hnedý cukor * 1 vajíčko * 1 ML orechová /mandľová/ esencia * 150g pol.múka * 1 ML PDP * štipka soli * 200g ovs.vločky * 80g sekaná čokoláda* 50g sekané orechy /lieskovce/ * ................. Poleva 100g horká čokoláda + kúsok cera + orechy *

POSTUP PŘÍPRAVY

receptík z mojej novej čokoládovej knižočky - dcéry si z nej vybrali tieto chrumkáčiky ....

- čokoládu si nasekáme na kúsky ... zvolila som túto s orieškami

nasekanú - prihodíme k ďalším suchým surovinám : - múka, ovs.vločky, soľ, PDP, orechy /u mňa lieskovce/

- suché ingrediencie si premiešame vareškou

- v ďalšej miske si premiešame zmaknuté maslo s cukrom /ja som dala trstinový, ale kľudne možete i biely ak nemáte iný/

- potom pridáme vajíčko a orechovú /alebo mandľovú esenciu/ - prešľaháme

- obe hmoty ručne spojíme/premiesime - i suché i mokré suroviny

- na takúto lepkavú masu

- na papier na pečenie kladieme kúsky cesta - prstami vytvarujeme malé guľky veľkosti kúsok vačšie ako vlašský orech

- povrch trochu sploštíme prstami - dáme piecť - teplota 180 stupňov na caa 10 min

- upečené necháme vychladnúť na plechu /z tejto dávky mi vyšli 2 plechy sušienok/ - lebo čerstvo po upečení sú krehké, chladnutím sa spevňujú

- vychladnuté štetcom potrieme povrch rozpustenou horkou čokoládou / s troškou cery/ a posypeme orechami .... hotovo ...:) ... v podstate je to max jednoduchý recept - iba zamiešať, upiecť a potrieť čokinou :)

- sú ohromne jedlé a to skonštatovali aj spokojné dcéry, ktoré už ich vynášajú jeden za druhým .... ..... /skladujeme v chladničke v uzatvorenej dóze - vydržia dlho čerstvé/ - u nás sa dlho neohriali a do chladničky ani nestihli ísť ...