Hubové rizoto



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

hlivy,šampiony,sušene alebo čerstve hríby,mrkva,por,cibula,ryža,1/2 l vyvaru (kuracieho alebo zeleninoveho),maslo na zjemnenie,petrž.vnat a struhany syr,pohar bieleho vínka

POSTUP PŘÍPRAVY

.

najprv si pripravime vyvar ,ja som dala 2 kocky do 1 /2 l vody aby bol silnejší

huby si nakrajame

cibulku orestujeme na oleji,pridame huby,trošku podlejeme vyvarom a dusíme ,potom pridame zeleninu ,ryžu a premiešame.Zalejeme vínom a dusíme.

zalejeme asi 2-3 naberačkami vyvaru a dusíme na miernom ohni.Po par minutach skontrolujeme a postupne dolievame vyvar po jednej vareške .Za takych 20 minut by ste to mali mat hotové.Dochutime solou a korením.

pridame kusok masla ,petrž.vnat a premiešame.Na tanieri posypeme struhanym syrom.