Ricottové gnocchi s citrónovo tymiánovou maslovou omáčkou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Gnocchi: 250 g ricotty(mozte pouzit aj tvaroh) * 25 g struhaneho parmezanu * 1 vajicko * 80 g muky * morska sol * cerstvo pomlete cierne korenie..... Omacka: 80 g masla * 2 CL cerstveho tymianu * 2 CL citron.kory * 2 CL citron.stavy

POSTUP PŘÍPRAVY

Existujú jedlá dobré,menéj dobré..existujú jedlá výborné..a potom sú tu jedlá,ktoré Vás chytia za srdce...a Vy si už len v nemom úžase vychutnávate spojenie chutí,akoby ušitých Vám na mieru...Toto jedlo je moja srdcovka:)

na gnocchi si zmiesame vsetky suroviny na cesticko...

rozdelime ho na 2 casti,a usulame valceky...

z kazdeho valceka nozom ukrajujeme kusky....

a zatlacenim vidlicky spravime "gnocchi vzor"....

varime vo vriacej vode,do chvile,kym nevyplavaju na povrch...nechame odkvapkat na sitku...

hotovo:)

na omacku si taktiez len zmiesame vsetky suroviny..

a chvilu povarime,kym sa maslo nerozpusti...ihned prelejeme cez gnocchi,posypeme parmezanom,a listkami tymianu..a podavame... DOBRU CHUT!!!!!!!