POTŘEBNÉ PŘÍSADY
450g cukety, 1 vejce, 4 lžíce špaldové mouky, sůl, majoránka, dobromysl, česnek, tuk na smažení
POSTUP PŘÍPRAVY
Cuketu nastrouháme (pokud je mladá, můžeme i se slupkou), osolíme a necháme půl hodiny stát. Pak slijeme puštěnou tekutinu, přidáme vejce, mouku a podle chuti koření a česnek. Promícháme. Lžičkou lijeme do rozpáleného tuku v lívanečníku či na pánvi a z obou stran osmažíme dozlatova.