POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 cele vajicko, 4 zltka, 100g kvalitneho medu (+ trochu na servirovanie), 300ml slahackovej smotany (plno-tucnej)
POSTUP PŘÍPRAVY
Toto je fantasticky jednoducha polo-zmrzlinka, ktora si mozete zmrazit bud v malych formach (ja som pouzila na mini-muffiny) alebo vo vacsej pozdlznej nadobe. Dobru chut ! ! !
- vystliet nadobu mikro-obalom (aby sa Vam semifreddo lahsie vybralo)
- vyslahat vajicka s medom nad horucou parou (budete mat takmer taku konsistenciu ako pri slahani zltok s cukrom)
- uslahat slahacku
- jemne vmiesat slahacku do vajickovej hmoty
- naliat do nadoby
- prikryt mikro-obalom
- zmrazit cca 2-3 hodiny
- vybrat s pomocou mikro-obalu
- servirovat poliate medom (mozete posypat rozdrvenymi mandlami, orieskami, alebo ovocim)
- v pripade, ze ste pouzili vacsiu nadobu, nakrajat a sevirovat.
Semifreddo sa rychlo topi, takze treba hned spapat :-)