POTŘEBNÉ PŘÍSADY
4 vajcia,1 šálka kryšt.cukru,1 dcl oleja,1 1/2 šálky polohrubej múky,1 PL kakaa,1 šálka mlieka,1 prášok do pečiva. Plnka: 3 dcl mlieka,13O g kokosu,150g masla,150g kryšt.cukru..
POSTUP PŘÍPRAVY
Vymiešať vajička s cukrom,postupne pridávať múku zmiešanú s praškom do pečiva a kakaom,mlieko,olej.Upiecť piškotu.A na to natrieť plnku...
Plnka-Nechať prevariť mlieko,vsypať kokos,premiešať...nechať vychladnúť.
Vyšľahať maslo s cukrom a spojiť s kokosom.
V pôvodnom recepte bol aj džem na potretie piškoty a do cesta išlo aj 100g orechov.Ja to nezvyknem dávať.Koláčik je velmi jednoduchý a chuťovo výborný..