POTŘEBNÉ PŘÍSADY
40dkg hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 14dkg masla, 14dkg práškového cukru, 2 vajíčka, 2PL mlieka, citrónová kôra. Nastrúhané jabĺčka, šťava z citróna, hrsť hrozienok zaliatych rumom, 2 škoricové cukry,ríbezľový toping, pomleté orechy cca 10dkg.
POSTUP PŘÍPRAVY
Jabĺčka ošúpeme nastrúhame, zasypeme škoricovým cukrom,primiešame šťavu z citróna, pridáme hrozienka namočené v rume aj s rumom.
Maslo s cukrom vymiešame, pridáme vajíčka a mlieko, premiešame a pomaly v miešavame múku zmiešanú s práškom do pečiva a citrónovou kôrou.
Cesto si rozdelíme na dve ciestka: jedno na spodok a druhé navrch /buď ako celý plát, alebo ako mriežku/
Dáme do chladničky vychladiť, aby sa nám s ním lepšie pracovalo.
Po vychladení jedno cesto vyvaľkáme a dáme na spodok vymasteného a vysypaného plechu.
Na cesto natrieme ríbezľový toping, posypeme pomletými orechami a navrstvíme jabĺčkovú masu.
Navrch dáme druhé rozvaľkané cesto, alebo urobíme mriežku.
Dobrú chuť :-))))