Snehové muffiny



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

MUFFINY: 1/2 šalky polohr.muky,1/3 šalky kakaa,1/2 čl pr do pečiva,1/4 čl sody bik.,štipka soli,2 vajcia,1/3 šalky oleja,1/2 šalky cukru,3 PL vody SNEHOVA NAPLN:1 bielok,1 PL cukru,1/3 vanilkoveho cukru POLEVA:70 ml šlahačkovej smotany,110 g čokolady

POSTUP PŘÍPRAVY

MUFFINY:Pripravte si tri misky.V jednej zmiešajte muku,kakao,prdopeč,sodu a sol.V dalšej si vymiešame žltky s cukrom do peny,pridame olej a vodu a vyšlahame.V tretej vam zostali bielky,tie vyšlahame do tuha,pridame 1 PL cukru.Vyšlahane pomaly vmiešame do zmesi žltok a premiešame uz len metličkou.Rozdelíme do foriem na muffinky a upečieme na 180 st asi 15-20 minut. SNEH:bielok s cukrami šlahame nad parou asi 5 minut pokial nespevnie. POLEVA:čokoladu a smotanu rozpustíme ,premiešame a nechame vychladnut.

-muffinky upečene

-vychladnute vykrojíme ostrým tenkym nožom

-vyšlahany pevný sneh

-naplníme (skuste dat pod sneh aj trošku kyselkaveho džemu )

-polejeme polevou (ja som sa nevedela dočkat tak preto je tekuta ale stuhne ) a maškrtíme :-))