POTŘEBNÉ PŘÍSADY
DRESING:2 stručky cesnaku,5 olív,2 PL horčice,štava z pol limetky alebo citronu, 1 čl medu,1/3 šalky olivoveho oleja,1 čl worčestrovej omačky,štipka soli,mlete čierne korenie,1/4 šalky struhaneho syra KRUTONY: 2-3 krajce chleba,olej,2 stručky cesnaku,trochu petrž.vnate,trošku struhaneho syra ŠALAT: nejaky čerstvy šalat alebo čínsku kapustu,struhany syr,par platkov slaninky ,ja som použila aj pečene kačacie prsia
POSTUP PŘÍPRAVY
.
 |
Do mixera dame olivy,cesnak,horčicu,worčester a citronovu štavu.Dobre zmixujeme a po troške pridavame olej ..mixujeme dokým sa nam to cele nespojí.Pridame sol,korenie a syr,znovu zmixujeme.. |
 |
-hotovy dresing odložíme do chladničky (najlepšie na par hodín ).. |
 |
Nakrajame si chlieb na kocky.Do rozpaleneho oleja hodime cele cesnaky a nechame pražit aby sa uvolnila aroma a chut do oleja .Ked je cesnak hnedy tak ho vyberieme a vložíme kocky chleba.Ked su opražene do chrumkava,pridame petr.vnat a syr,premiešame a dame na bok. |
 |
Slaninku si opražime do chrumkava,ja som pridala aj pečene kačacie prsia,ochutila tymianom a korením..Šalat si nakrajame alebo natrhame do misy ,premiešame s dresingom a pridame opražene masko.Krutony pridame az na tanieri a posypeme struhanym syrom.. |