POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Špagety, 1 veľká konzerva Morcadelly alebo 2 malé, 1 stredne veľká cibuľa, cca 3 paradajky, alebo cca 12 koktejlových paradajok, kečup, provensálske korenie, cesnak, soľ, eidam, olivový olej :o))))
POSTUP PŘÍPRAVY
Uvaríme si špagety - myslím, že na to nikto návod nepotrebuje :o))) Ja si ich potom, ako z nich zlejem vodu, zamiešam s olivovým olejom, aby sa nelepili :o)
Omáčka:
Cibuľku si pokrájame na kocky, trošku orestujeme na olivovom oleji a pridáme k nim na mesiačiky alebo kocky pokrájané paradajky :o) Tie pustia šťavu, tak ich trošku podusíme. Keď zmeknú, pridáme morcadellu a ja pridávam aj cca asi 5PL kečupu. Necháme prejsť varom, /morcadella musí/, a pridáme cca polku ČL provensálskeho korenia - ja si ho vždy ešte rozdrvím v dlani, posolíme. Necháme trošku spojiť a pridáme cesnak, každý, koľko uzná za vhodné, ja dávam tak 3 strúčiky také väčšie :o)
Necháme asi 2 minutky povariť spolu a potom zmiešame so špagetami - na foto som to naliala na špagety, inak to "sedliacky" zmiešavam všetko spolu v miske :o)))
Posypeme nastrúhaným syrom, ja dávam eidam a spapáme :o))))
DOBRÚ CHUŤ :O))))))
 |
ešte raz bližší pohľad :o))) |