Syrnyky mojej mami

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

750g tvarohu, 2 vajíčka, 2 vanil. cukor, 150g hladkej múky, 1 kypr. prášok, olej, šľahačkovú smotanu/kyslú smotanu. Neviem, či tu je podobný alebo rovnaký recept, ale dnes sme to mali na večeru, tak som pre inšpiráciu:-). Prísady sú od oka.

POSTUP PŘÍPRAVY

Všetky prísady zmiešame a vypracujeme vláčne cesto. Na pomúčenej doske si vytvoríme valček (cesto sa dosť lepí), narežeme kolieska a pomocou valčeka vytvoríme placku cca 2cm hrubé(alebo si môžete vytvoriť guľky a utľapkať placky). V panvici si rozohrejeme olej (množstvo ako na zem. placky) a opečieme do zlata. Vyberieme na obrúsok odsať olej, aby to nebolo také mastné. Na záver polejeme smotanou (je jedno akú si zvolíte). Ak to chcete mať slávnostnejšie tak si to môžete ozdobiť aj šľahačkou a čoko. polevou.
Foto nemám, lebo sa nám pokazil foťák:-((