Kuracie mäsko s brokolicou a paradajkovo-smotanovou omáčkou :o)



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Kuracie prsia, brokolica, paradajky posekane v konzerve /ja som mala teraz pretlak/, 33% smotana, cibuľa, cesnak, soľ, kurací bujón - ja mám Natur, čierne korenie

POSTUP PŘÍPRAVY

Postup pri obrázkoch

Nakrájame si jednu menšiu cibuľku a pripravíme si ju na panvici s olejom

Kuracie prsia si odblaníme a posekáme na malé kúsky - mne čím menšie, tým viac chutia :o))))

Kým sa hrám s mäskom, dala som si variť do osolenej vody malé kúsky brokolice - pozor, nerozvariť!

K orestovanej cibulke pridám mäsko, osolím a okorením, a na prudkom ohni opečiem, kým sa nespojí. Potom zalejem cca 1dcl vody a rozmrvím asi polku kuracieho bujónu. Nechám pod pokrievkou udusiť, kým sa voda nevyparí...

Ešte ingrediencie

Keď sa nám odparí voda, pridáme paradajky posekané /ja som mala teraz pretlak/

Po cca 5 minutách prevarenia pridávam uvarenú brokolicu a prelisovaný cesnak

Na záver pridáme asi 100ml 33% šľahačkovej smotany a necháme prejst varom :o) Ja ešte potom podľa chuti pridám smotanu, ak sa mi zdá, že paradajky moc prerážajú a ešte si podľa chuti dosolím :o)

Podávame s cestovinkami, najlepšie s mašličkami, alebo vrtuľkami :o))))) DOBRÚ CHUŤ!!!!!