Špargľové závitky s holandskou omáčkou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

spargla * lubovolna sunka * jatna cibulka,al.pazitka *palacinky*........ OMACKA:4 zltka *4 PL bieleho vina * 100 g masla * 2PL citron,stavy * stipka muskatoveho orieska * sol

POSTUP PŘÍPRAVY

Keďže v našej domácnosti ešte stále vládne "špargľová sezóna",ponúkam vám ďalšiu chutnú inšpiráciu:)

sparglu si umyjeme,osupeme,a odlomime zatvrdnute konce...a dame varit na cca 8 minut...

na omacku si pripravime 4 zltka,kt.zmiesame s vinom,...

a preslahame ,staci rucne metlickou...

potom hrniec postavime na najnizsi plamen,a nadalej slahame,az kym omacka nezacne jemne hustnut...trva to asi tak 5-6 minutiek...nesmie vriet!!!!!!! Ked uz vidime ,ze omacka hustne,odstavime z ohna,a primiesame roztopene maslo,korenie,sol,a citronovu stavu..a skvela omacka, na ktoru nedam dopustit, je na svete:)ospravedlnujem sa za slabu foto dokumentaciu,ale kedze omacku treba stale miesat,a 3 ruky nemam...nedalo sa:(

pripravime si slane palacinkove cesto podla vasho oblubeneho receptu....

upecieme palacinky...

a potom si uz len na kazdu palacinku vrstvime sunku,zvazok spargle,a cibulku,..zvinieme,prelejeme omackou,a skvela "basta" je na svete!!!!!!! DOBRU CHUT!!!!!!!!