POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Nastrúhané jabĺčka,kryšt.cukor, vanilkový cukor,citrón, 2 vajíčka, polohrubá múka, hladká múka, štipka sódy bikarbóny, mlieko.
POSTUP PŘÍPRAVY
Jabĺčka ošúpeme, nastrúhame. Polejeme šťavou z citróna, pridáme nastrúhanú kôru z citróna a vanilkový cukor. Premiešame.
Žĺtka a trošku cukru vymiešame, pridáme 1PL polohrubej múky zmiešanej so štipkou sódy bikarbóny.
Následne pridávame mlieko a hladkú múku a vymiešame cesto ako na lievance.
K cestu pridáme jabĺčkovú zmes a nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov.
Hotové cesto by malo mať konzistenciu ako lievancové.
Sú chutné aj len tak, bez pocukrovania, či lekváru atď.
Všetko ale je na našej momentálnej chuti :-)))
Dobrú chuť