Falošná gulášová polievka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

200 g párkov alebo mäkkej klobásy, 40 g masti, 2 cibuľe, 1 lyžička mlatej červenej papriky, 20 g hladkej múky, mleté čierne korenie, rasca, 200 g zemiakov, soľ, 3 strúčiky cesnaku

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Párky alebo klobásu olúpeme a pokrájame.
2. Na masti opražíme cibuľu a pokrájané párky/klobásy.
3. Zaprášime mlatou červenou paprikou a múkou, zalejeme vodou tak, aby polievka mala správnu hustotu, okoreníme mletým čiernym korením, prisypeme rascu, pridáme očistené zemiaky pokrájané na malé kocky, osolíme a uvaríme domäkka.
4. Nakoniec dochutíme rozotretým cesnakom.