NAKLADANA ZELENINA _SO ZELENYMI PARADAJKAMI*****
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Uhorky,kaleráb Gigant,zelené paradajky,cukina,mrkva,cibuľa Nálev:0,7 l ocot,2,1 l voda,2 pl Deko-pozor-nie prírodné,8 pl cukor,2 pl soľ olej -na vrch do pohára
POSTUP PŘÍPRAVY
Zeleninu očistíme,postrúhame a pokrájame,lepšie vyzerá,ak je aj krájaná.Cibuľu pridáme aj červenú a bielu,uhorky a cukiny strúhame-krájame aj so šupou,ak sú mladé,paradajky krájame na plátky,.Premiešame a zalejeme horúcim nálevom.Plníme do pohárov,navrch dáme malú lyžičku oleja.Nálev dávame asi na 1,5 prsta od vrchu.Utrieme okraje a zaviečkujeme.Sterilizujeme 5 minút od bodu varu.Vyberieme ,dotiahneme viečko a otočíme hore dnom.Tak máme prehľad o tom,že nevyteká nálev.Označíme dátumom výroby a odložíme do škrečkárne.
Konzumujeme najskôr o mesiac.
ODPORUCAM si kúpiť v domácich potrebách pomôcku na vyťahovanie horúcich pohárov zo zavaracieho hrnca.
 |
zelené paradajky |
 |
mrkva |
 |
uhorky aj so šupkou |
 |
cukiny |
 |
očistené cukiny |
 |
pre farbu |
 |
nastrúhaná cukina |
 |
prúžky papriky |
 |
cibuľa.dala som Deko,ocot,cukor a soľ |
 |
premiešaná |
 |
výsledok |
 |
toľko jej vyšlo |
