Čokoládový Velvet koláč



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Korpus:1 šalka (2,5 dcl) mletých orechov,1/2 šalky hnedeho cukru,6 dkg tmavej čokolady (nastruhanej),2 PL likeru (ja som dala Amaretto) Krém: 100 g masla,3-4 PL pr.cukru,1-2 čl kávy Velvet, 1 čl likéru,8 dkg čokolady,1/2 vanilk.cukru alebo par kvapiek esencie ,2 žltky Na ozdobu:šlahačka,čokoladové hoblinky

POSTUP PŘÍPRAVY

Ďalšia dobrota pre čokoholikov :-))

V miske si zmiešame suroviny na korpus

natlačíme do formy a dame do chladničky

V miske mixerom vyšlahame maslo s cukrom,kavou a likerom do peny.Čokoladu si roztopíme a nechame vychladnut.Vychladnutu postupne zašlahame do krému.Nakoniec zašlahame po jednom aj žltky.(Tie som ja vynechala ale kto sa nebojí ,može dať..)

Vyšlahaný hotový krém,je jemny a lahučký

a preto že mam dnes sviatok ,detičky sa postarali o to aby som nemusela umyvať žiadne riady (hlavne tie ktoré prišli do styku s krémom :-))

krém rozotrieme na korpus a nechame v chlade aspon 2 hodinky (pred podavaním odporučam vybrat trošku skor ,nech nie je krem taky tuhý ) ,na tanieri dozdobíme šlahačkou a čokoládovými hoblinkami

ešte tip na čokoladové hoblinky:roztopenu čokoladu natrieme v tenkej vrstve na podložku a strčíme do mrazničky,potom už len nejakou kuchynskou špachtlou narobíme hoblinky..