MUFFINY STRACCIATELLA



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250 g polohrubej múky, 1 kávová lyžička prášku do pečiva, 1 vajce, 90 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 70 ml oleja, 125 ml mlieka, 1 kávová lyžička postr.citrónovej kôry, 100 g čokoládových hobliniek ktoré si nastrúhame z čokolády na varenie, štipku soli

POSTUP PŘÍPRAVY

....v obrázkovom postupe...aha tuto dole...

- vajce rozšľaháme s cukrom, postupne pridávame olej, mlieko, citron.kôru, štipku soli, vanil.cukor

- múku premiešame s práškom do pečiva a pridáme ju k vyšľahanej zmesi, nemiešame dlho lebo pri dlhom miešaní nám muffiny "nevyrastú" pri pečení.

- a nesmieme zabudnúť na čokoládové hoblinky ktoré tiež opatrne vmiešame do hmoty

- hmotou plníme papierové košíčky alebo špeciálny plech na ne určený

- pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 stupňoch 25 minút