Vrabce z karé



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

potrebujeme rezne z brav. karé, kyslú kapustu, klobásku alebo údené mäsko, horčicu, cibuľu, soľ, korenie

POSTUP PŘÍPRAVY

zvyčajne vrabce robievam s klobáskou...tú mi chlapi vyjedli, tak som použila originál údené mäsko od nášho mäsiara a bolo to rovnako mňam

rezníky vyklepeme čo nám sily stačia...osolíme, okoreníme, potrieme lyžičkou horčice

pridáme kyslú kapustu

tenký plátok údeného... alebo koliesko - dve, dobrej klobásky...

poriadne zavinieme a previažeme niťou, aby nám nevytiekli ingrediencie

orestujeme na cibuľke, ktorú sme si popredu osmáhli

poprášime červenou paprikou, podlejeme vodou, aby sme mali dostatok šťavičky...a dusíme, varíme...

hotové vrabce rozbaľte pred podávaním z nite, bo vám stolovníci zasvinia celý stôl, ak im dovolíte si to odniťovať samím (o tričkách ani nehovorím) :))) podávame s ryžou...dobrú chuť