Wafle, vafle, gofry

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 vajíčka
1/2 ČJ soli
4 PL cukru
8 PL oleja
3 hrnčeky hladkej múky
1 ČJ sóda bikarbóna
3 hrnčeky mlieka

POSTUP PŘÍPRAVY

V mixéry zmiešať vajíčka, soľ, cukor, postupne pridať olej, mlieko a múku zmiešanú so sódou.
Nechať chvíľku odstáť a jednu naberačku dať na vaflovač (my máme Eta 3156).
Treba olejom potrieť aj teflónovú dosku - inak sa mi to prilepovalo.
Skúšala som rôzne recepty, ale tento je jednoznačne najlepší. Upečené wafle dať na chvíľku na rošt. Zvyknem upiecť viac kusov naraz a dám ich do mrazničky - sú veľmi rýchlo rozmrazené.