POTŘEBNÉ PŘÍSADY
kuriatka*ojej*cibula*sladká paprika*vegeta*bobkový list*mlieko*sladká smotana* polohrubá múka a voda na zahustenie*ako príloha knedla alebo cestoviny
POSTUP PŘÍPRAVY
Pri príprave postupujeme nasledovne:
 |
Na oleji usmažíme nakrájanú cibulu |
 |
Keď je cibula usmažená, pridáme nakrájané a umyté kuriatka, na kocky nakrájanú cuketu a pridáme vegetu, sladku papriku, bobkový list a dusíme do mäkka cca 15min. |
 |
Keď sú kuriatka a cuketa podusené, pridáme smotanu a mlieko. Privedie sa k varu a pridá sa..... /K varu som nepriviedla lebo zafúkal vietor a dosku ktorú som tam mala proti vetru aby nezhasol plyňák zhodil dosku a dopadlo to takto/ Viď ďalšie foto.... |
 |
Skončili na lavičke a pod stolom. Ešteže sme mali ďalšie kuriatka a máme dobrého suseda, ktorý ma kravičku a dal nam ďalšie mliečko. Postup sme zopakovali.... |
 |
Privedieme k varu.... Tento krát sa nám to podarilo... |
 |
Pripravíme zátrepku s vody a polohrubej múky. /my používame polohrubú múku, ale každý ako je zvyknutý použije buď hladkú alebo polohrubú/ |
 |
Nalejeme do hrnca a varíme za stáleho miešania aspoň 10min. aby sa múka dobre prevarila. |
 |
a už je hotovo... Podáva s knedlou alebo cestovinami. Prajeme dobrú chuť.... |