segedínsky guláš s liptovskou salámou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500g liptovskej salámy, kapustu, olej, cibuľku, červenú papriku, soľ, 2 lyžice hladkej múky, sladkú smotanu 2/5 dcl mlieka

POSTUP PŘÍPRAVY

Liptovskú salámu si pokrájame na kocky. Dáme si do panvice olej pridáme cibuľku pokrájajú na drobno a taktiež si pridáme liptovskú salámu popražíme a posypeme červenou paprikou. Kapustu si medzi tým uvaríme a keď je uvarená vlejeme do nej liptovskú salámu. V 2/5 dcl mlieka si rozhabarkujeme hladkú múku pridáme sladkú smotanu a všetko to vlejeme do kapusty. Keď je kapusta riedka pridáme ešte mliečko s múkou a keď je dosť hustá iba samotné mliečko. nakoniec to ochutíme soľou a korením. dobrú chuť.