POTŘEBNÉ PŘÍSADY
na cesto: 500 g hladkej muky, 250 ml smotany na slahanie, 250 g praskoveho cukru, 4 vajcia, 1 balicek kypriaceho prasku, 1 chemicky neosetreny citron, stipka soli, tuk a muka na vymastenie a vysypanie plechu;
na plnku: asi 12 jablk - podla velkosti, asi 400 vlasskych orechov, mozu byt aj lieskove, alebo ich mix, 125 g masla, 250 g praskoveho cukru, 1 balicek vanilkoveho cukru, 4 PL mlieka;
1 hlboky plech, ja som robila do mensieho, ale cesta je dost aj na vacsi:o)
POSTUP PŘÍPRAVY
podme na to, je jednoduchy, nenarocny na cas a neuveritelne uzasnyyyyyyyy :o)))
 |
zaciatok postupu som zabudla odfotit, ale hadam to kazda zvladne:o) vo vacsej miske zmiesame slahackovu smotanu, praskovy cukor, cele vajcia a nastruhanu citronovu koru, pridame preosiatu muku s kypriacim praskom a stipkou soli - vypracujeme hladke cesto, ktore v predhriatej rure pecieme asi 10 min na 200 °C, potom ho vyberieme a oblozime polovickami ocistenych jablk ... asi takto :o) |
 |
orechy nasekame nahrubo, ak mame aj lieskove, tak ich pred nasekanim nasucho oprazime na panvici a zbavime supiek, vo vacsej panvici ci hrnci rozpustime maslo, pridame 250 g praskoveho cukru, vanilkovy cukor a na miernom ohni vsetko roztopime; do vzniknutej zmesi opatrne vlejeme mlieko a pridame posekane orechy |
 |
na jablka rovnomerne vylejeme skaramelizovanu orechovu zmes |
 |
takto krasne to vyzera ... |
 |
a makro... :o) trosku na pokochanie... ale aby sme dokoncili kolac - dame ho do rury a pri rovnakej teplote dopekame 20 az 30 minut |
 |
a tu je kolac upeceny, vsade rozvoniava a nikto sa nevie dockat kostovky... ale pozor, krajame az po vychladnuti :o))) |
 |
podavame ako chceme, s cim chceme, super je s kopcom ci kopcekom slahacky poprasenej skoricou:o))) NECH VAM CHUTIII |