POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1/2 l podmáslí 1/2 l sladké smetany 2 PL hladké mouky 4 větší brambory 3 vejce sůl+vegeta+kmín 2 Pl nakládaného kopru 1/2 až 1 ČL cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
Dáme vařit brambory nakrájené na malé kostičky,osolíme a okmínujeme.Mezi tím,než se brambory povaří,2 PL hl.mouky rozšleháme s 1/2 l podmáslí(cmaru)+1/2 l sladké smetany.Když jsou brambory měkké(nevadí,že se budou ještě vařit s moukou,protože nakládaný kopr nedovolí,aby se rozvařily) přidáme 2 Pl nakládaného kopru ve sladkokyselém nálevu.Chvilku povaříme a vlijeme podmáslí a spol.Prováříme tak dlouho,až přestane být mouka cítit.Na konec vlijeme 1 rozkvedlané vejce a 2 vejce celé(záleží na vás,kolik si tam těch celých vajec dáte)opatrně promícháme a po uvaření vajec dochutíme vegetou a cukrem.
Přeji dobrou chuť!
 |
zátiší se surovinami není tam hl.mouka+cukr |
 |
podmáslí+smetana+mouka +rozkvedlané vejce |
 |
brambory se již vaří s koprem |