Farebná fazuľová polievka-vhodná aj do 90 DD
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
biela fazuľa-možno použiť aj z plechovky*2 mrkvy*1 cibuľa*4 strúčiky cesnaku*olej*kečup*1 ČL oregana*soľ*mčk*pór*stonkový zeler*konzerva lúpaných paradajok,alebo 6 čerstvých paradajok
POSTUP PŘÍPRAVY
Veľmi chutná polievočka.
 |
Na oleji si orestujeme cibuľu a pridáme mrkvu nakrájanú na krúžky,pór na krúžky,stonkový zeler,cesnak na plátky.Osolíme,okoreníme a restujeme spoločne 8 minút..... |
 |
...pridáme paradajky.Možme použiť z konzervy,len ich prekrojíme,alebo použjeme čerstvé.Tie zbavíme šupky.Do hrnca prilejeme ešte pretlak z paradajok z konzervy.... |
 |
...na ochutenie pridáme asi 2 PL kečupu.... |
 |
...pridáme oregano.... |
 |
...zalejeme vodou,asi tak 1,25l a varíme,kým nie je mrkva makká...... |
 |
...fazuľu z plechovky si prepláchneme pod vodou,necháme stiecť.Alebo si uvaríme bielu fazuľu.....fazuľu pridáme do hrnca a povaríme spolu ešte 10-15 minút.... |
 |
...a máme hotovo.Chutí výýýýýborne.Je ešte veľmi chutná,keď sa pridá pár kociek balkánskeho syra.Ten zýrazní chuť paradajok.Ale nemusí byť.Aj tak chutí báječne. |
