POTŘEBNÉ PŘÍSADY
zemiaky, cesnak, soľ, vegata, majoránka, polohr. múka,vajíčka, sójový granulát, cibuľa, olej, kečup, rajčinová šťava, tvrdý syr
POSTUP PŘÍPRAVY
Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle ako na placky, pridáme 2 vajíčka, soľ, vegetu, majoránku, múku podľa potreby a zamiesime cesto ako na zemiakové placky. Zapekaciu mysu vymastíme olejom a vysypeme strúhankou a zmes vylejeme a dáme piecť asi na 45 min pri 180°C. Sójový granulát uvaríme asi 10 min v osolenej vode, zatiaľ si restujeme cibuľu na oleji. K cibuli pridáme uvarený granulát, kečup aj rajčinovú šťavu, soľ a dusíme asi 15 min. Takto pripravenú hmotu dáme na predpečený zemiakový základ a pečieme asi ešte 15 min ale pri 200°C. Na záver postrúhame na hrubom strúhadle syr a necháme ho v rúre len roztiecť.