Omáčka Uncle Bens

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

- 1 kg cibule
- 1 kg paradajok bez šupky
- 1 kg papriky
- 2 dcl oleja
- 1 dcl octu
- 5 dkg soli
- 20 dkg cukru
- 7 dcl kečupu (2 kečupy)
- 1 konzerva šampiňónov
- 1 konzerva ananásu so šťavou
- 1 konzerva kukurice bez šťavy
- 7 dcl kyslých uhoriek bez šťavy

POSTUP PŘÍPRAVY

Všetko pokrájame na malé kúsky a varíme okrem ananásu, kukurice a uhoriek. Po 20 minútach pridáme vynechané prísady a varíme ešte 25 minút. Naložíme do zaváracích pohárov
a sterilizujeme 20 - 25 minút pri teplote 85° C.