Rýchly kokosový koláčik

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 vajíčka, polohrubá múka, kryštálový cukor, hera, orechy+hrozienka (spolu 1 hrnček), 1 vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva, kakao, kokosová múčka

POSTUP PŘÍPRAVY

Roztopíme celú heru spolu s hrnčekom vody a 2 hrnčekmi cukru(napr.v mikrovlnke). Do zmesi pridáme 2polievkové lyžice kakaa, pomiešame a odlejeme bokom 1 hrnček. Do zvyšku vmiešame 4 celé vajíčka a postupne pridávame múkovú zmes ( 2hrnčeky múky, vanilkový cukor, prášok do pečiva) a podrvené orechy a hrozienka. Všetko vylejeme na vymastený a posypaný plech ( alebo na papier na pečenie), pečieme na 180°C asi 20min. Po upečení ihneď polejeme koláč odloženým hrnčekom kakaovej zmesi, posypeme kokosom a necháme vychladnúť. Všetko je to hotové asi za 30min :) Dobrú chuť!