POTŘEBNÉ PŘÍSADY
CESTO: 50 dkg polohrubej múky,8dkg praškový cukor,8 dkg palmarín,2 žltka , 1 kocka droždia,3,5 dcl mlieka,citronová kôra /nemusi byť/ trocha soli .KREM : 1 zlaty klas ,2 vanilky,12,5 dkg palmarín,15 dkg pr.cukor,25 dkg jemný tvaroh.DROBENKA: 75 g pol.múky,35g pr. cukor,35g masla ,trocha škorice.
POSTUP PŘÍPRAVY
Urobime cesto a nechame 1 hodinu kysnuť.Rozdelime na 19 dielov.Z každého dielu v ruke vytvarujem akože loptičku.Všetky potrieme rozšľahaným vajičkom a obalíme v drobenke.Dáme na pekač a nechame kysnúť 30 minút.Potom upečieme do ružová pri 180 stupňov .Po vychladnutí rozkrojime na polovice a naplníme tvarohovou plnkou .Do prostriedku plnky dáme ešte trocha slivkového lekváru a prikryjeme vrchnou časťou.KREM: Zo zlatého klasu a vanilky uvarime hustejši puding.Palmarín,cukor a tvaroh vyšľahame a obe masy spojime.