Lososový šalát - misa pre 2 ľudí



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

lososové filé nemleté * 1/2 citrónu alebo limetky * olivový olej * ľadový alebo rímsky šalát * reďkovky * cherry rajčinky * uhorka * plesňový syr s modrou plesňou * červená cibuľa * naklíčený cícer * cesnakový dressing * petržlenová vňať na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

Dievčence, jednoduchý a vynikajúci recept na šalát s lososom.... Ideálne pre dvoch či troch ľudí....

1. Lososové filé (nemleté) nechajte rozmraziť, jemne nasoľte a pofŕkajte šťavou z limetky alebo citróna. Toto filé som kúpila v Tescu za 2,75 eura - cena bola vynikajúca, filé naozaj kvalitné, krásne, čerstvé!

2. Lososa nechajte chvíľku marinovať, zatiaľ si nachystajte na misu šalát,

3. pridajte nakrájané reďkovky, cherry paradajočky, nakrájanú červenú cibuľu,

4. uhorku...... a šups naspäť k lososíkovi....

5. Lososa jemne osmahnite na oleji z jednej strany,

6. z druhej strany,

7. ... nakrájajte syr s plesňou... Použila som Bavariu blu, to je noazaj rozkoš :-)))

8. položte ho na losos a nechajte chvíľočku roztiecť,

9. uložte ho na šalát,

10. pofŕkajte cesnakovým dressingom ... (pre ukážku som odfotila, ktorý používam, je vynikajúci!!!!)

11. na panvici, na ktorej ste osmahli lososa, rýchlo osmahnite zľahka cícerové klíčky (kľudne ich pridajte aj surové, ale dobre ich umyte)

12. Cícer nahádžte okolo lososa a podávajte!!! Dobrú chúť!

14. Posledný pohľad pred skokom do brušiska.