POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 PL masla 2 PL hl.múky 1 l vody 1 brokolica 2 kocky zeleninového bujónu 1 dcl šlahačky soľ muškátový orech
POSTUP PŘÍPRAVY
Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, zalejeme vodou, rozšľaháme a pridáme zeleninový bujón. Vložíme najemno posekanú brokolicu a varíme 15 minút. Ostavíme z ohňa, pridáme smotanu a mixérom vyšľaháme do peny. Dochutíme soľou a muškátom.
DOBRÚ CHUŤ