POTŘEBNÉ PŘÍSADY
20 dkg drobnej šošovice 2 cibule 5 strúčikov cesnaku 30 dkg špenátu citrón 2 lyžice oleja 3-4 lyžičky karí korenia kocka bujónu 1 l vody
POSTUP PŘÍPRAVY
Šošovicu umyjeme a v litri vody ju necháme zovrieť. Penu odstránime sitkom. Varíme ju do mäkka 20 minút. Cibuľu a cesnak nakrájame na drobno, postrúhame štvrtinu kôry z citróna. Na oleji opražíme cibuľu s cesnakom, pridáme karí a krátko pražíme. Múže sa trošku podliať vodou. Zmes primiešame k šošovici a ochutíme kockou bujónu a citrónovou kôrou. Varíme 15 minút. Do polievky vložíme pokrájaný špenát, dochutíme. Sem-tam keď nemám špenát, dám tam už uvarené zemiaky.
DOBRÚ CHUŤ