Vynikajúca ázijská polievka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

silný kurací vývar * čerstvé šampiňóny * 5-7 cm čerstvého zázvoru * mletá červená paprika * 1 limetka alebo citrón

POSTUP PŘÍPRAVY

Túto polievku si zamilujete, je vynikajúca, "obyčajný" vývar už bude pre Vás nudný.... :-) Najprv uvaríte silný kurací vývar so zázvorom, polievku dochutíte až na záver.

1. Uvarte silnýýýý vývar z kurčaťa,
2. a pridajte do hrnca čerstvý zázvor. Polievke dá fantastickú príchuť a vôňu. Odfotila som, koľko som asi dala do polievky, ale kľudne dajte aj viac, nič tým nepokazíte!
3. Neviem či zvyknete polievku po uvarení scediť. Ja ju vždy scedím do druhého hrnca, povyberajte mäso, oberte ho, nahádžte späť do polievky a opäť postavte polievku na oheň.
4. Nakrájajte šampiňóny, prepoľte citrón alebo limetku (pridala som šťavu z celej limetky),
5. šampiňóny nahádžte do hrnca, vymačkajte celý citrón alebo limetku,
4. a pol lyžice mletej červenej papriky. Dochuťte ešte soľou, ak treba, nechajte uvariť šampiňóny a fertig. Polievka je naozaj vynikajúca, určite si ju zamilujete.
6. Mňamiky!!!